Påskripa

Påsklördagen 2011 är snart ett minne och minnet får bli den unika middagen. Ripa med gräddsås champinjoner och råstekt potatis helt utan grönsaker så perfekt det kan bli. Idag har vi sett flera fjällämlar, inte helt fel, det plus att det finns mer sork än vanligt innebär ett överflöd av mat för våra predatorer och förstås en bra indikation för att våra fågelstammar kan öka. Den normala cykeln för bra och dåliga år kanske infinner sig. Kanske blir en ripmiddag nästa påsk också...